- 1 petit oeuf - 2pts
- 20g de yahourt 0% - négligeable
- sel
1. Préchauffer votre four à 200 degrés.
2. Dans un bol, verser la farine, l'oeuf, le yahourt. Saler, et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène, mais bien collante! C'est normal! Pas de panique!
3. Bien étaler cette pâte dans un moule à tarte ni beurré, ni huilé, à l'aide d'une spatule à pâtisserie. Bien faire remonter la pâte collante sur les bords du moule. L'opération n'est pas très simple, mais ca vaut le coup! Il faut persévérer! (voir photo pour l'etat de la pate avant cuisson)
4. Faire précuire ce fond de tarte 10, voire 15mn au four, puis utiliser comme bon vous semble...
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