200g de fromage blanc 0%
50g de chocolat blanc
1CC d'hermesetas liquide
2 feuilles de gelatine
Préparation:
Faire tremper la gélatine dans l'eau froide pendant 10min.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc coupé en morceaux au micro-ondes.
Mélanger le fromage blanc avec l'hermesetas, ajouter le chocolat blanc fondu ( au contact du fromage blanc froid, le chocolat blanc va faire des morceaux).
Prélever une grosse cuillère à soupe et la faire chauffer au micro-ondes dans un bol. Y dissoudre la gélatine.
Ajouter au mélange précédent.
Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone, et faire prendre au congélateur pendant une bonne heure ou mieux 3H au frigo si vous avez un peu de temps devant vous..
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