mercredi 23 février 2011

MOELLEUX AUX POMMES (4pp /4 personnes)

Ingrédients pour 4 moelleux :
 
1 oeuf
 
 1 yaourt vanille 0%
 
 60g de crème fraîche à 8%
 
 80g de farine avec levure incorporée (je n'en avais pas alors j'ai mis farine simple + levure)
 
 2 pommes
 
 20g poudre d'amandes
 
 
Préparation :
 
Préchauffer le four à 180°C.
 
Battre l'oeuf avec le yaourt + crème fraîche + farine.
 
Eplucher et couper la pomme en petits dés. Ajoutez les dés de pommes + poudre d'amamdes au mélange précédent.
 
Bien mélanger et verser dans des petits moules à soufflé de 8.5cm. (Ils rigolent pas chez ww, ils sont archi précis  Moi j'ai mis dans des petits ramequins en terre qui passent au four)
 
Cuire 30-45 minutes (selon les fours cela dépend)
 
Dégustez tiède ou froid, c'est excellent.
 
Au petit dej, c'est génial !! Ca cale un coin et c'est très bon !!!

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