par papillotte :
120 grammes de filet de cabillaud 3 PP
poireaux 0 PP
carotte 0 PP
50 ml de lait de coco 3 PP
1 cc d'huile 1 PP
Gingembre
sel, poivre
1 cc de sauce poisson si vous avez
1 cc de sauce soja si vous avez
Vous coupez vos légumes en petits tronçons que vous faites cuire 10 minutes à la vapeur (sinon les carottes seront vraiment croquantes par rapport à la cuisson du poisson mais là encore, c'est à vous de faire en fonction de vos gouts).
Vous prenez une feuille de papier aluminium .Vous mettez vos légumes, votre poisson et le lait de coco, la sauce poisson, la sauce soja et les épices dans votre papillote par l'ouverture
Vous mettez le tout au four pendant 25 minutes à 200°
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