jeudi 6 septembre 2012

Rillettes de thon express



Entrée
Très facile : 
Bon marché : 
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boursin ail et fines herbes
- 1 grosse boîte de thon (double du poids du boursin)
- 3 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation :


Dans un gros bol, mélanger le boursin et le thon à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit uniforme. Ne pas hésiter à écraser le thon.

Ajouter le citron et mélanger une dernière fois.

Ces rillettes peuvent être servies en apéritif ou en entrée : 1 grosse cuillère à soupe sur un lit salade de ciselée avec des tranches de pain grillé.

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