POULET A LA SAUCE BARBECUE MAISON - 4PP/4 PERSONNES

Pour 4 personnes:

• 4 escalopes de poulet
• 6CS de ketchup allégé
• 1CS de jus de citron
• 2CS de sauce soja
• 2CS de vinaigre balsamique
• 2CS de capre
• 2 pincée de paprika
• 2 pincée d'origan

Préparer la marinade en mélangeant le ketchup, le jus de citron, la sauce soja, le vinaigre. Ecraser les capres et les ajouter à la marinade.

Couper les escalopes de poulet en morceaux. Mélanger à la marinade, saupoudre de paprika et d'origan et réserver au frigo quelques heures.

Allumer le four à 180°, une fois bien chaud, mettre le poulet au four pendant 25-35 minutes. Aroser régulièrement;

Servir chaud.