STOP

On arrête tout ...
On efface...
On éteint......
On tourne la page....
On écrit une autre histoire....

BARBARA DIS QUAND REVIENDRAS TU..?

http://lyricsplayground.com/alpha/songs/d/disquandreviendrastu.shtml

PANACOTTA VANILLE ( ?PPOINTS)

20 cl de crème fraîche liquide 3 ou 4%
15 cl de lait écrémé
Hermesestas 1/2 cuillère à café de vanille liquide ou extrait de vanille
1 demi cuillère d'agar agar

Préparation :

Mélanger la crème, le lait, le sucre et la vanille liquide dans une casserole.

Faire bouillir la préparation et éteindre au premier bouillon

Incorporer l'agar, agar dans la préparation chaude.

Verser dans des ramequins.

Mettre 4 heures au frais. 

Je sais pas.....

Jour du printemps ...
Après plusieurs semaines d’échanges....
Une rencontre....jolie.....
Je plais....
Il me trouve belle.....il me le répète sans cesse...
Un bon dîner.....
Une jolie nuit ...toute douce.....
Un réveil charmant....
Un adieu prometteur .......
Quelques échanges pour finir cette journée de printemps....

Un lendemain silencieux....
Trop....
Un 3è jour avec explication....pas satisfaisante.....
J'opte pour le silence à mon tour....j'attends.....
Réclame moi!

BRICK DE SAUMON AU FROMAGE DE CHÈVRE (3PP les 2 bricks)

Ingrédients pour 12 bricks:

6 feuilles de brick

100g de crème fraîche

80g de chèvre ( type petit billy)

80g de saumon fumé

1 jaune d'oeuf

Aneth, sel, poivre

Préparation:

Couper les feuilles en demi cercles.

Procéder au pliage en triangle comme indiqué sur le paquet de feuilles de bricks.

Préparer la crème fraîche en la mélangeant avec l'aneth, le sel et le poivre.

Disposer une petite cuillère à café sur chaque feuille, ensuite du saumon fumé et enfin un peu de chèvre et procéder au pliage en triangle.

Dorer à l'aide d'un pinceau chaque brick au jaune d'oeuf et enfourner pour une quinzaine de minutes à 180° jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Déguster avec une salade, c'est délicieux...

POUSSES DE SOJA SAUTEES A L'ANANAS (0.5 pp/personne/pour 4 personnes)

Pour 4 personnes, 0.5  pp/pers

INGREDIENTS :

600g de germes de soja frais
200g d'ananas frais
100g de poivron rouge
100g d'oignon blanc
2 cc d'huile
4 cc de sauce soja
sel, poivre

PREPARATION :

Rincer les germes de soja, couper l'ananas en petits dés, couper le poivron en fines lamelles et émincer l'oignon

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile, ajouter les oignons et les poivrons, faire chauffer 5mn sur feu vif en remuant. Ajouter le soja, saler, poivrer et laisser cuire 5mn sur un feu moyen.
Verser la sauce soja, les dés d'ananas et poursuivre la cuisson 5mn. Servir chaud

Suggestion : accompagner de volaille (à comptabiliser). Moi j'ai servi avec des crevettes et du riz thaï, très très bon et léger!

VACANCES J'OUBLIE TOUT......

Une petite semaine au soleil ......hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

CUISSES DE GRENOUILLES PERSILLEES (20 PP au total/recette pour 4 personnes)

* 40 cuisses de grenouille (congelées pour moi)

* 20 gr de farine

* 1 cc d'huile d'olive

* 3 cc de margarine à 60 %

* persillade (ail et persil haché)

* sel et poivre

 

Faire décongeler les cuisses de grenouille

Bien les sécher avec du papier absorbant

Les mettre dans un sac congélation, verser la farine dessus

Fermer et secouer afin de les enduire de farine

Dans une sauteuse les faire revenir avec l'huile et la margarine, procéder en plusieurs fois afin que toutes les cuisses dorent bien

Remettre le tout dans la sauteuse, poursuivre la cuisson quelques minutes

Parsemer de persillade, saler et poivrer

Bien remuer et laisser 2 minutes de plus sur le feu afin que les cuisses s'imprégnent bien du parfum

Servir sans attendre 

WW

Eh eh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Moins 2.4 kg!!!!!!!!!!!
TOTAL........17.8kg!!!!!!!!!!!

YOUPI!!!!!!!!!!!!!!!!

WW

Ce soir, réunion.......
On verra bien....j'aimerais bien 1.5kg en moins par rapport a la fois derniere ......il y a 3 semaines....
Allez, on croise les doigts, on serre les fesses......